Menu

Fotoalbum's

U bevind zich nu op pagina "Recepten"

"Mandarijn met gesmolten chocolade"

Ingrediënten voor 2 a 3 pers:

12 zoete mandarijntjes
1 dl grand marnier
2 opgehoopte eetlepels suiker
vanillelijs
takje munt
50 g gesmolten chocolade

Pers de helft van de mandarijntjes uit en warm het sap op met de suiker en grandmanier en laat al roerende de suiker oplossen. Mocheer de andere mandarijntjes hierin maar verwijder goed de witte vliesjes. Het pocheren duurt 2 minuten en laat dan alles afkoelen.

Dien op in diep bordje met bolleke ijs en gesmolten chocolade en versier met takje munt.

Dank aan Mike


Link: Terug naar index recepten