"Zelf ijsjes maken van sojamelk"

Voor 4 personen

5 eierdooiers
150 gr suiker
3 dl Alpro Soja Drink
3 dl Alpro Soja Cuisine
1 vanillestokje

Klop de eierdooiers stevig wit met de suiker.

Kook Alpro Soja Drink en Alpro Soja Cuisine samen met het in 2 gesneden vanillestokje.

Giet het kokend geheel op de opgeklopte eierdooiers. Roer op een zacht vuurtje gedurende 5 minuten.

Laat volledig afkoelen.

Giet het geheel in de ijsmachine en plaats in de koelkast.

Smakelijk

---