"Griekse jochert met honing en walnoten"

ingrediënten voor 2 pers.:

250 g griekse jochert
2 eetlepels water
6 eetlepels vloeibare honing
6 walnoten
2 perziken
takje munt

Meng de jochert met het water en de honing tot een soeple massa ontstaat. Hak de noten fijn en snij de perzikken in blokjes en voeg ze toe.

Opdienen in een mooi glas en versieren met een takje munt of enkele druppels rozewater.

Dank aan Mike

---